Essa macarronada de calabresa é realmente irresistível! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela conquista a todos com seu sabor incrível. Ideal para almoços ou jantares rápidos, essa receita do Canal Receitas de Pai é garantia de muitos elogios!
Macarronada de calabresa
Ingredientes:
- 350g de macarrão espaguete
- 1 calabresa picada em rodelas finas
- 1 pacote de molho pronto de tomate
- ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
- ½ cebola fatiada
- Um fio caprichado de azeite de oliva
- Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão espaguete em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem.
- Em uma panela grande, coloque um pouco de azeite e frite a calabresa, mexendo até que fique dourada. Em seguida, adicione a cebola e refogue.
- Acrescente as azeitonas, o molho de tomate pronto e um pouco de água. Adicione a cebolinha picada e misture bem, cozinhando por aproximadamente 3 minutos em fogo baixo.
- Escorra o macarrão e junte-o à panela do molho, misturando tudo de forma homogênea.
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe a macarronada descansar por 5 minutos. Isso permitirá que o macarrão absorva o molho e todos os sabores.
- Transfira a macarronada de calabresa para uma travessa, sirva e delicie-se com esse prato sensacional!
Aproveite essa maravilhosa macarronada de calabresa e deixe todos encantados com essa explosão de sabores! Bom apetite!
Aqui estão algumas dicas adicionais para preparar uma macarronada de calabresa ainda mais deliciosa:
- Escolha um bom macarrão: Opte por um macarrão de qualidade, como o espaguete, que combine bem com o molho e absorva os sabores de forma adequada.
- Tempere a calabresa: Antes de fritar a calabresa, você pode temperá-la com um pouco de alho, pimenta ou outros temperos de sua preferência, para realçar ainda mais o sabor.
- Varie os ingredientes: Além da calabresa e azeitonas, você pode adicionar outros ingredientes, como tomates picados, pimentões, cogumelos, etc., para dar mais textura e sabor ao prato.
- Experimente diferentes queijos: Se desejar, finalize sua macarronada de calabresa com um toque de queijo parmesão, muçarela ou outro queijo de sua escolha, gratinando no forno para um resultado ainda mais saboroso.
- Ajuste o molho: Se preferir um molho mais encorpado, pode adicionar um pouco de creme de leite ou queijo cremoso ao molho de tomate.
- Cozinhe o macarrão al dente: O ponto ideal do macarrão é al dente, ou seja, cozido mas ainda firme ao morder. Evite deixá-lo mole demais para que ele não fique empapado quando misturado ao molho.
- Deixe a macarronada repousar: Após misturar o macarrão ao molho, deixe repousar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que o macarrão absorva melhor os sabores do molho.
- Acompanhamentos: Sirva a macarronada de calabresa com uma salada fresca e um bom vinho, para uma refeição completa e agradável.
Com essas dicas, sua macarronada de calabresa ficará ainda mais irresistível e certamente será um sucesso entre seus convidados. Bom apetite!
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