Macarronada com almôndegas de carne! Simples e muito suculenta!
Nada é mais delicioso e suculento à mesa, do que uma maravilhosa Macarronada com almôndegas de carne, que além de simples, encanta e deixa todos felizes. Nessa receita, o principal é preparar com todos os ingredientes descritos e necessários, para ter uma refeição linda e saborosa, sem precisar de muito trabalho na cozinha.
Ingredientes:
- 800 gramas de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa a gosto
- Tempero pronto para carne
- Meio pacote de macarrão a sua escolha
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 fio de azeite generoso
Modo de preparo:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a carne moída, a cebola, o alho amassado, o tempero pronto para carne, a salsa, sal e pimenta do reino a gosto, utilizando as mãos.
- Com essa mistura de massa de carne pronta, pegue pequenas porções e faça bolas de carne. Molde as bolas de carne até que acabe toda a massa de carne moída.
- Em uma panela de tamanho médio, adicione água para ferver em fogo alto, onde irá cozinhar o macarrão.
- Em outra panela de tamanho médio, coloque um fio de azeite generoso e, em seguida, as bolinhas de carne moída, uma ao lado da outra. Sele bem os dois lados das bolinhas. Acrescente o extrato de tomate e tempere a gosto.
- Assim que a água do macarrão ferver, acrescente uma boa pitada de sal e coloque o macarrão, deixando que cozinhe até o ponto “al dente”.
- Desligue o fogo e escorra bem o macarrão. Despeje o molho de almôndegas por cima da massa de macarrão cozida e escorrida.
- Finalize com a salsinha bem picadinha a gosto. Sirva quente.
Com essa receita simples e fácil de fazer, você poderá saborear uma deliciosa Macarronada com almôndegas de carne em poucos minutos. Aproveite e compartilhe com a família e amigos!
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