Macarronada com almôndegas de carne! Simples e muito suculenta!

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Definitivamente, nada é mais delicioso e suculento à mesa, do que uma maravilhosa Macarronada com almôndegas de carne, que além de simples, encanta e deixa todos felizes. Nessa receita, o principal é preparar com todos os ingredientes descritos e necessários, para ter uma refeição linda e saborosa, sem precisar de muito trabalho na cozinha.

Macarronada com almôndegas de carne! Simples e muito suculenta!

Saiba como preparar uma suculenta e deliciosa Macarronada com almôndegas de carne, uma receita simples, prática e sempre bem vinda à mesa.
Tempo de preparação 20 mins
Tempo de cozinhar e/ou resfriar: 20 mins
Tempo total: 40 mins

Equipamentos

  • 1 Tigela 
  • 1 Fogão
  • 1 Panela de tamanho médio
  • 1 Escorredor de macarrão
  • 1 Colher para misturar

Ingredientes
  

  • 800 gramas de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa a gosto
  • Tempero pronto para carne
  • Meio pacote de macarrão a sua escolha
  • 1 sachê de extrato de tomate
  • 1 fio de azeite generoso

Modo de Fazer
 

Como preparar a Macarronada com almôndegas de carne

  • 01 Antes de mais nada, separe uma tigela de tamanho médio e, adicione dentro, a carne moída, a cebola, o alho amassado, tempero para carne, a salsa, sal e pimenta do reino a gosto.
    02 Desse modo, comece a misturar tudo muito bem, usando as mãos, para espalhar e incorporar bem o tempero para a Macarronada com almôndegas de carne.
    03 Depois disso, com essa mistura de massa de carne pronta, comece pegar pequenas porções e faça bolas de carne. Faça isso com as mãos e, vá transferindo para um prato. Molde as bolas de carne até que acabe toda a massa de carne moída.
    04 Ao mesmo tempo, separe uma panela de tamanho médio e adicione água para ferver em fogo alto, onde irá cozinhar o macarrão.

Finalização da Macarronada com almôndegas de carne

  • 01 Na sequência, da mesma forma, separe também, uma outra panela de tamanho médio e coloque um fio de azeite generoso. Então, leve para o fogo, em temperatura média e, adicione as bolinhas de carne moída, uma ao lado da outra.
    02 Desse modo, sele bem os dois lados das bolinhas. Acrescente o extrato de tomate e tempere a gosto.
    03 Agora, assim que a água do macarrão ferver, acrescente uma boa pitada de sal e coloque o macarrão, deixando que cozinhe até o ponto “al dente”.
    04 Depois isso, desligue o fogo e escorra bem o macarrão. A seguir, com o molho no ponto desejado, pode despejá-lo por cima da massa de macarrão cozida e escorrida.05 Por fim, finalize o preparo dessa Macarronada com almôndegas de carne, com a salsinha bem picadinha a gosto. Sirva tudo quente.

 

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