Descubra o sabor irresistível deste macarrão cremoso preparado na panela de pressão. Recheado com complementos que elevam o prazer à mesa, este prato completo é uma verdadeira experiência gastronômica. Com apenas uma panela e praticamente sem louça suja, o macarrão cremoso oferece uma refeição deliciosa de forma descomplicada.
Macarrão cremoso na panela de pressão
Ingredientes:
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 pacote de macarrão (250 g)
- 700 ml de água
- 250 g de queijo muçarela em cubos
- Cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, doure a linguiça calabresa no óleo até ficar dourada.
- Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, em seguida, acrescente o tomate e o molho de tomate.
- Misture o creme de leite e tempere com cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal.
- Acrescente o macarrão e a água, tampe a panela de pressão e cozinhe por 3 minutos sob pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente e, em seguida, adicione os cubos de queijo muçarela, misturando para derreter.
- Sirva e desfrute deste macarrão cremoso e incrivelmente saboroso!
Esta receita descomplicada de macarrão cremoso na panela de pressão é garantia de um prato que agrada a todos os paladares. Experimente e renda-se a essa delícia culinária!
Dicas para Preparar um Macarrão Cremoso na Panela de Pressão:
- Escolha de Linguiça: Opte por linguiça calabresa de boa qualidade para garantir sabor e textura excelentes ao prato.
- Refogando os Ingredientes: Ao refogar a linguiça, cebola e tomate, permita que os sabores se desenvolvam, criando uma base aromática rica.
- Temperos a Gosto: Ajuste os temperos, como pimenta-do-reino e sal, conforme suas preferências pessoais para controlar o nível de sabor picante e salgado.
- Cozimento Sob Pressão: Cozinhe o macarrão na pressão pelo tempo indicado na receita, assegurando que não fique cozido demais para manter a textura al dente.
- Liberação Natural de Pressão: Deixe a pressão sair naturalmente para evitar choque térmico e garantir que o macarrão termine de cozinhar uniformemente.
- Adição de Queijo: Acrescente o queijo muçarela após o cozimento, para que derreta suavemente e incorpore ao molho, tornando o macarrão ainda mais cremoso.
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