Macarrão cremoso de abobrinha com parmesão

Imagine um prato de macarrão ao molho de abobrinha e parmesão tão incrivelmente saboroso que só de pensar já deixa a boca cheia d’água. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial. Siga o passo a passo e prepare essa maravilha de macarrão ao molho de abobrinha e parmesão!

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 abobrinha ralada
• Macarrão tipo ninho largo ou de sua preferência
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Bacon picado e frito a gosto para decorar
• Água quente, quanto baste, para cozinhar o macarrão

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com água quente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com um pouco de sal até dourar levemente. Adicione a abobrinha ralada e refogue por mais alguns minutos.
3. No liquidificador, coloque a abobrinha refogada, o leite e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 1 minuto para obter um molho homogêneo.
4. Despeje o molho na panela com a abobrinha refogada e misture bem.
5. Adicione o macarrão cozido ao molho de abobrinha e parmesão. Mexa para que o molho envolva bem o macarrão. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
6. Após esse tempo, transfira o macarrão para uma travessa.
7. Decore o prato com bacon picado e frito a gosto.
8. Seu irresistível macarrão ao molho de abobrinha e parmesão está pronto para ser saboreado!

Aproveite essa combinação única de sabores e texturas em um prato que vai encantar todos os amantes de massa. Siga a receita e desfrute desse espetáculo de sabor que é o macarrão ao molho de abobrinha e parmesão!