Esta é uma receita deliciosa de lua de mel, um bolo tradicional brasileiro que é muito saboroso e fácil de fazer.
O bolo de lua de mel é um bolo tradicional brasileiro que é muito saboroso e fácil de fazer. Ele é feito com uma massa simples de farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, açúcar, fermento e sal. O recheio é feito com leite, creme de leite, leite condensado, gemas e maisena, e a calda é feita com coco ralado fino, leite de coco e açúcar.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa:
- 500 g de trigo
- 1/2 copo de leite morno (125 ml)
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de manteiga (derretida) (45 g)
- 5 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 pitada de sal
Para o recheio, você vai precisar de:
- 700 ml de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de maisena
Para fazer a calda, você vai precisar de:
- 1 pacote de coco ralado fino
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
Para preparar a massa, basta seguir os seguintes passos:
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e o sal.
- Depois de batido, adicione a mistura ao fermento.
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa que não esteja muito seca.
- Faça bolinhas com a massa e deixe crescer por meia hora ou até que dobrem de volume.
- (Dica: envolva a fôrma com filme plástico para evitar que a massa fique cascuda devido à corrente de ar).
Para preparar o recheio e a calda, basta seguir as instruções da receita. Depois de assar o bolo, é só desenformar e servir. Aproveite!
Se você gosta de bolos e está procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, a lua de mel é uma ótima opção. Com uma massa simples e um recheio cremoso, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo de lua de mel delicioso e saboroso.
O tempo de preparo do bolo de lua de mel
Vai depender do tamanho da fôrma que você escolher. Se a fôrma for de tamanho médio, aproximadamente de 20 cm de diâmetro, o tempo de preparo será de cerca de 1 hora. Esse tempo inclui o tempo de preparo da massa, do recheio e da calda, assim como o tempo de assar o bolo.
Em relação à quantidade de pessoas que este bolo serve, isso também vai depender do tamanho da fôrma. Se a fôrma for de tamanho médio, o bolo deve ser suficiente para servir de 12 a 16 pessoas. Se a fôrma for maior, o bolo pode servir até 20 pessoas. Se a fôrma for menor, o bolo pode servir até 8 pessoas. É importante lembrar que essas são estimativas e podem variar de acordo com o apetite de cada pessoa.
