Linguiça de forno recheada pro ano novo

linguiça de forno recheada pro ano novo
linguiça de forno recheada pro ano novo

 

Ingredientes

1 kg Linguiça toscana

1 Cebola média picadinha

2 Tomate picadinhos

1 Pimentão pequeno picadinho

300gr Queijo Parmesão ralado

Vinagre

Pimenta do reino

1 Limão

Salsinha picada

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 200 graus. Abra as linguiças ao meio de modo que forme uma barca, não abrindo totalmente.
Após cortar todas as linguiças, vamos preparar o vinagrete para o recheio.
Em um vasilha, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o limão, um pouco de vinagre aproximadamente 2 colheres de sopa, um pouco de pimenta do reino.
Feito isso pegue as linguiças e recheie todas com o vinagrete.
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, com 15 minutos de forno retire toda a água que solta, e com os 25 minutos você retira do forno novamente e coloque o queijo por cima, coloque a salsinha em cima do queijo.
Leve ao forno mais uma vez para derreter o queijo e finalizar a receita. Pronto é só servir! Faça essa receita e sirva seus amigos e familiares. Tenho certeza que todos vão amar.

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