Aqueça-se neste inverno com uma bebida irresistível, cremosa e repleta de sabor! Experimente o delicioso leite quente, feito com leite ninho, que traz à memória um gostinho especial de infância e proporciona um verdadeiro conforto. Com uma receita simples e rápida, você poderá saborear um leite quente de dar água na boca! Não perca tempo, confira o passo a passo desta maravilhosa criação do Canal Brincando de Casinha e encante a todos com esse divino leite quente!
Como preparar o leite quente: Para fazer essa receita de leite quente, você precisará de uma panela de fundo grosso. Comece batendo o leite e o amido de milho com um fouet, fora do fogo, para que se dissolvam perfeitamente. Em seguida, adicione o açúcar e o leite em pó, misturando bem para incorporar todos os ingredientes. Utilize uma espátula para garantir que não se formem grumos. Leve a panela ao fogo e continue misturando com uma colher de pau ou espátula para alcançar a textura cremosa e eliminar qualquer grumo indesejável. Quando o leite levantar fervura, mantenha a mistura por mais 2 minutos, mexendo sempre. Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite e bata vigorosamente com o fouet para obter uma consistência ainda mais cremosa. Sirva o leite quente em canecas, decorando cada uma delas com leite ninho salpicado e um suspiro no topo. Agora é só servir e se deliciar com essa gostosa bebida!
Ingredientes da receita de leite quente:
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de leite integral
- suspiro e leite em pó para enfeitar
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
- 2 caixas de creme de leite
- 8 colheres (sopa) rasas de leite em pó
Modo de preparo:
- Pegue uma panela de fundo grosso e misture o leite e o amido de milho fora do fogo, usando um fouet para evitar grumos.
- Adicione o açúcar e o leite em pó, mexendo bem para incorporar.
- Leve a panela ao fogo e mexa continuamente com uma espátula ou colher de pau até obter uma textura cremosa, sem grumos indesejáveis.
- Deixe o leite ferver e engrossar um pouco, mexendo por mais 2 minutos.
- Retire a panela do fogo, adicione o creme de leite e bata bem com o fouet.
- Despeje o leite quente em canecas, salpique leite ninho para decorar e coloque um suspiro sobre cada caneca.
- Sirva-se e desfrute do seu leite quente espetacular!
Dica adicional:
Se preferir uma bebida mais leve para beber, utilize apenas 2 colheres de amido de milho em vez de 4. A receita original fica mais espessa, ideal para ser apreciada com uma colher. Caso deseje um sabor mais doce, você pode adicionar 2 colheres (sopa) de açúcar durante o preparo.
Agora, aproveite cada gole deste delicioso leite quente e aqueça-se com esse saboroso e reconfortante prazer. Bom apetite!
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