Lasanha bolonhesa com molho branco

lasanha bolonhesa com molho branco
lasanha bolonhesa com molho branco

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 700 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal, alho, limão e pimenta do reino a gosto

Você também vai precisar de massa para lasanha e de uma travessa para montar a lasanha.

Para fazer uma lasanha bolonhesa com molho branco, siga os seguintes passos:

  1. Prepare o molho branco: refogue a margarina e a farinha de trigo até que elas estejam incorporadas. Adicione o leite, o creme de leite e uma fatia de mussarela e mexa até que o queijo esteja completamente derretido e o molho engrosse um pouco. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Prepare o molho bolonhesa: tempere a carne moída e refogue-a com 1/2 cebola picada. Adicione o molho de tomate e água (use o sachê de molho de tomate para medir a água) e deixe ferver por uns 5 minutos.
  3. Monte a lasanha: em uma travessa, coloque camadas alternadas de molho de carne, massa para lasanha, presunto e queijo, molho branco, massa para lasanha, molho de carne, presunto e queijo, molho branco e bastante queijo.
  4. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Sirva quente e bom apetite!

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