Lasanha a Bolonhesa Fácil e Muito Gostosa

lasanha a bolonhesa fácil e muito gostosa
lasanha a bolonhesa fácil e muito gostosa

Se você está procurando uma receita de lasanha diferente, a lasanha de batata com frango é uma ótima opção! Essa receita combina a textura macia das batatas com o sabor suculento do frango desfiado, criando uma mistura deliciosa que certamente agradará a todos. O molho de tomate e o molho branco adicionam um toque extra de sabor e cremosidade, enquanto o queijo parmesão gratinado dá aquele toque especial de finalização. Além de ser deliciosa, essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada rapidamente em uma noite agitada. Então, pegue seus ingredientes e siga esses passos simples para preparar uma lasanha de batata com frango deliciosa!

Ingredientes:

  • 500g de macarrão para lasanha;
  • 500g de patinho moído;
  • 2 caixinhas de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 400g de presunto;
  • 450g de queijo muçarela;
  • 1 pitada de sal;
  • 3 fios de azeite;
  • 1 pacote de extrato de tomate;
  • 400ml de leite;
  • 4 dentes de alho triturados;
  • 2 pacotes de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Cozinhe o macarrão para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione a carne moída e o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 5 minutos.
  4. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem e adicione o leite e o creme de leite. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
  5. Em um refratário, faça a montagem da lasanha. Coloque uma camada de carne moída no fundo, seguida de uma camada de macarrão. Cubra com uma camada de molho branco, uma de presunto e outra de queijo muçarela. Repita as camadas até finalizar com uma camada de queijo muçarela.
  6. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e crocante por cima.
  7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a lasanha e integrar os sabores.

Aqui vão algumas dicas para garantir que a sua lasanha fique perfeita:

  • Certifique-se de cozinhar a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem para que ela fique no ponto certo.
  • Ao refogar a carne moída, é importante temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto para dar mais sabor ao prato.
  • Na hora de montar a lasanha, coloque uma camada fina de molho branco entre as camadas de massa, presunto e queijo. Isso ajuda a equilibrar os sabores e deixa a lasanha mais cremosa.
  • Não se esqueça de finalizar com uma camada generosa de queijo parmesão ralado antes de levar ao forno. Isso cria uma crosta dourada e saborosa que é a marca registrada da lasanha.
  • Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a massa e a integrar os sabores.

Seguindo essas dicas, você terá uma lasanha deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!

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