🍞 Ingredientes do Lanche de Pão de Forma
- 🌭 1 kg de salsichas
- 🧂 Um fio de óleo
- 🧄 5 dentes de alho picadinhos
- 🧅 1 cebola pequena picadinha
- 🌿 Cheiro-verde picado a gosto
- 🧂 Sal, pimenta-do-reino e chimichurri, todos a gosto
- 🍅 1 sachê de molho pronto de tomate + o quanto baste
- 🍞 Fatias de pão de forma o quanto baste
- 🧀 Muçarela ralada a gosto
- 🌿 Orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1. Prepare as salsichas
- Leve uma panela ao fogo com água e ferva o 1 kg de salsichas.
- Escorra, pique as salsichas em pedacinhos e reserve.
2. Faça o molho
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure o alho picado.
- Adicione a cebola e refogue até murchar.
- Junte as salsichas picadas e o cheiro-verde, misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e chimichurri a gosto.
- Acrescente o molho de tomate e meio copo de água. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar levemente.
3. Monte o lanche
- Unte o fundo de uma forma retangular com um pouco de molho de tomate.
- Disponha as fatias de pão de forma lado a lado, ajustando os pedaços se necessário.
- Espalhe uma camada generosa do molho de salsicha sobre os pães.
- Polvilhe muçarela ralada e orégano por cima.
4. Leve ao forno
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e o pão dourar nas bordas.
- Retire do forno e sirva quentinho. Fica simplesmente delicioso! 😍
💡 Dicas da Dona Lúcia
- 🧀 Você pode substituir a muçarela por queijo prato, minas ou requeijão cremoso.
- 🍅 Adicione milho ou ervilha ao molho para dar mais sabor e cor ao lanche.
- 🌭 Quer deixar mais cremoso? Faça uma camada de molho branco antes do queijo.
- 🍞 Utilize pão de forma sem casca para um acabamento mais uniforme.
- 🔥 Se quiser um toque especial, finalize com parmesão ralado antes de assar.
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer o lanche com pão integral?
Sim! O pão integral deixa o lanche mais leve e com um sabor rústico delicioso.
Posso preparar o lanche com antecedência?
Pode sim. Monte, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Depois é só assar na hora de servir.
Posso congelar o lanche pronto?
Sim, congele por até 2 meses. Para consumir, leve direto ao forno para aquecer.
Dá pra usar outro tipo de recheio?
Com certeza! Você pode usar frango desfiado, carne moída ou presunto e queijo. Fica ótimo!
