Aprecie a praticidade deste lanche de milho na frigideira, perfeito para um lanche rápido ou acompanhamento das refeições. A receita é versátil e agradará toda a família. Siga o passo a passo e desfrute deste delicioso lanche de milho na frigideira!
Lanche de milho na frigideira
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 espigas de milho verde
- Sal a gosto
Para Temperar (quantidade a gosto):
- 2 espigas de milho verde mais macias
- Pimenta
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde
Para o Recheio:
- Mussarela fatiada ou ralada
- Presunto fatiado
Modo de Preparo:
1. Preparo da Massa:
a. Retire os grãos de milho das espigas com uma faca.
b. Coloque os grãos de milho no liquidificador e adicione os ovos e o sal.
c. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Tempero da Massa:
a. Remova os grãos de milho das espigas mais macias com uma faca.
b. Coloque-os numa tigela e adicione o creme obtido no liquidificador, o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino.
c. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Montagem e Cozimento:
a. Em uma frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, disponha a massa.
b. Cozinhe em fogo baixo, tampe a frigideira e deixe assar de um lado. Em seguida, vire para assar do outro lado.
c. Coloque fatias de presunto e mussarela sobre a massa, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter.
4. Sirva:
a. Sirva o seu lanche de milho na frigideira imediatamente e desfrute dessa delícia!
Experimente essa receita prática e saborosa que todos vão adorar. Bom apetite!
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