Receita de Bolinha de Queijo Cremosa e Caseira

As bolinhas de queijo são uma ótima opção de petisco para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma festa. Elas são fáceis de fazer e muito saborosas.

Ingredientes:

• 300g de mussarela ralada
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 ovo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a mussarela ralada com a maizena e o sal.
2. Adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado.
4. Frite as bolinhas em óleo quente até dourarem.
5. Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Sirva quente.

Dicas;

• Utilize mussarela de boa qualidade e rale-a na hora. Isso garante um sabor mais fresco e intenso.
• Adicione ervas finas ou temperos de sua preferência à massa para dar um toque extra de sabor.
• Para que as bolinhas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, frite-as em óleo quente e não as deixe tempo demais na frigideira.
• Você pode servir as bolinhas com molhos, como ketchup, maionese ou barbecue, para dar um contraste interessante de sabores.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e experimentar!

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