As bolinhas de queijo são uma ótima opção de petisco para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma festa. Elas são fáceis de fazer e muito saborosas.
Ingredientes:
- 300g de mussarela ralada
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a mussarela ralada com a maizena e o sal.
- Adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado.
- Frite as bolinhas em óleo quente até dourarem.
- Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente.
Dicas;
- Utilize mussarela de boa qualidade e rale-a na hora. Isso garante um sabor mais fresco e intenso.
- Adicione ervas finas ou temperos de sua preferência à massa para dar um toque extra de sabor.
- Para que as bolinhas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, frite-as em óleo quente e não as deixe tempo demais na frigideira.
- Você pode servir as bolinhas com molhos, como ketchup, maionese ou barbecue, para dar um contraste interessante de sabores.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e experimentar!
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