IOGURTE NATURAL CASEIRO COM APENAS 2 INGREDIENTES – RENDE ATÉ 2 LITROS

• 1 litro de leite integral
• 1 potinho de iogurte natural integral (170 g)

Modo de Preparo:

1. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio até começar a borbulhar, mas sem ferver totalmente.
2. Desligue o fogo e misture delicadamente o leite com a nata que se formou por cima.
3. Deixe o leite amornar até atingir cerca de 45°C. Se não tiver um termômetro, faça o teste com o dedo: coloque o dedo no leite e aguarde 10 segundos; se não queimar, está na temperatura certa.
4. Acrescente o iogurte natural ao leite e misture bem.
5. Transfira essa mistura para uma tigela e tampe.
6. Cubra com um pano e deixe descansar em um local fechado, como forno ou micro-ondas (desligados), por 24 horas.
7. Após esse tempo, retire o pano e seu iogurte caseiro estará pronto para servir!

Aproveite essa receita simples e deliciosa de iogurte caseiro!

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