Em primeiro lugar, essa receita para preparar o glacê de leite condensado é bem fácil e, além de tudo, pode render uma apetitosa sobremesa em qualquer ocasião.
Glacê de leite condensado! Modo prático e rápido!
A princípio, reserve ao preparo, apenas 01 caixinha de leite condensado, 02 colheres (sopa) de emulsificante e 01 colher (sopa) de base para sorvete, no sabor leite condensado.
Preparo
De início, em uma batedeira, coloque o leite condensado, a base para sorvete e o emulsificante. A seguir, bata tudo em velocidade média, aproximadamente, por 05 minutos ou até a mistura dobrar de volume.
Em seguida, é só transferir o glacê de leite condensado para um recipiente e levar à geladeira. Está pronto para o consumo.
Uma de glacê de leite condensado com manteiga
Ingredientes:
Para essa receita, deve-se usar 200g de manteiga sem sal, 01 colher (chá) de essência de baunilha e 01 lata de leite condensado (395g). Do mesmo modo, também pode-se optar por 02 colheres (de sopa) de leite em pó, no lugar da essência de baunilha.
Como preparar
Primeiramente, em uma batedeira, bata bem a manteiga até ficar mais clara. Depois, junte a essência e bata um pouco. Em seguida, vagarosamente, vá acrescentando o leite condensado aos poucos.
Então, assim que misturar o leite condensado, pode parar o batimento.
Logo em seguida, é só colorir e está pronto esse glacê de leite condensado. Em caso de, não usar na hora, leve à geladeira e reserve.
Outra opção de glacê deleite condensado
Esta opção é com emulsificante, entretanto, também usa essência de baunilha para saborizar melhor um glacê de leite condensado.
Ingredientes
Reserve 01 lata de leite condensado (395g), 01 colher (de sopa) cheia de emulsificante para sorvete e 01 colher (chá) de essência de baunilha (ou 03 colheres (de sopa) de leite em pó).
Preparo
Primeiro, coloque o leite condensado e o emulsificante na batedeira e bata em velocidade máxima por até 5 minutos ou, se preferir, pode bater até ficar no ponto de bico.
Depois é só acrescentar a essência de baunilha e misturar levemente. Assim, se tem um glacê de leite condensado muito delicioso. É só levar à geladeira e reservar para usar quando quiser.
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