A sobremesa colorida de gelatina é um verdadeiro deleite para os olhos e o paladar. Com suas camadas vibrantes de sabores e cores, é a escolha perfeita para encerrar com chave de ouro qualquer almoço ou jantar. Neste guia passo a passo, vamos mostrar como preparar essa sobremesa que é um autêntico arco-íris de sabores. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa maravilha culinária!
Gelatina feita com creme branco e cobertura de mousse de gelatina
- Certifique-se de seguir as instruções da embalagem para preparar cada sabor de gelatina. Isso garantirá que elas fiquem firmes e com o sabor perfeito.
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedacinhos de frutas à gelatina antes de cortá-la em cubinhos. Morangos, uvas ou pedaços de limão são escolhas deliciosas.
- Para uma versão mais saudável, você pode optar por gelatinas sem açúcar e usar leite desnatado e creme de leite light.
- Sirva a sobremesa em potinhos descartáveis de 250 ml, o que facilitará a porção individual e a apresentação.
Receita de Sobremesa Colorida de Gelatina:
Ingredientes:
Para as Gelatinas:
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 1 envelope de gelatina sabor limão
- 1 envelope de gelatina sabor uva
- 750 ml de água quente
- 750 ml de água gelada
Para o Creme Branco:
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 250 ml de leite morno
Para o Creme de Uva:
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 ml de leite quente
- 1 envelope de gelatina sabor uva
Modo de Preparo:
Das Gelatinas:
- Prepare cada sabor de gelatina, seguindo as instruções da embalagem, e leve à geladeira até ficarem firmes.
- Após firmarem, corte-as em pequenos cubinhos e coloque em uma tigela.
- Disponha os cubinhos de gelatina colorida nos potinhos descartáveis, alternando os sabores e cores.
Do Creme Branco:
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme as instruções do fabricante. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite morno, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
Montagem:
- Despeje o creme branco nos copinhos, deixando um espaço de cerca de um dedo até a borda. Leve à geladeira até que fique bem firme.
- Para o creme de uva, no liquidificador, misture o leite morno, a gelatina de uva e o creme de leite. Bata por 1 minuto para garantir que tudo esteja bem misturado.
- Retire os copinhos da geladeira, preencha com o creme de uva e retorne à geladeira até que fique firme.
- Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Agora, sua sobremesa colorida de gelatina está pronta para encantar todos com seu sabor refrescante e visual deslumbrante. Aproveite!
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