Procurando uma sobremesa rápida e deliciosa? O gelado de abacaxi é a escolha perfeita! Uma combinação de cremosidade, acidez do abacaxi e suavidade do chantilly, essa sobremesa é uma tentação para a ceia de Natal. Confira essa receita do Canal Culinária em Casa e prepare um incrível gelado de abacaxi!
Ingredientes:
- 40g de gelatina sabor abacaxi
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 abacaxi (600g após picado)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- chantilly a gosto para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque o abacaxi e pique-o em cubinhos médios.
- Em uma panela, cozinhe o abacaxi com o açúcar por 10 minutos, sem adicionar água.
- Desligue o fogo e misture o pozinho da gelatina sabor abacaxi.
- Acrescente o leite condensado e mexa por 1 minuto.
- Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Transfira a mistura para um refratário e nivele com uma espátula.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Decore com chantilly e pedaços de abacaxi.
- Sirva bem gelado.
Dicas:
- Experimente adicionar pedaços de abacaxi ou frutas vermelhas para um toque extra.
- O vídeo da receita
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