O geladinho cremoso de milho verde é uma sobremesa deliciosa, perfeita para refrescar os dias quentes e surpreender com um sabor irresistível. Feito com ingredientes simples, ele combina a doçura do milho com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma textura macia e um sabor caseiro que remete àquelas receitas tradicionais de festa junina.
Confira abaixo como preparar essa delícia!
Ingredientes:
2 espigas de milho verde (ou 1 lata de milho escorrido)
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1/2 xícara de açúcar (opcional)
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o milho verde e o leite. Bata bem até triturar completamente.
Coe a mistura: Para um geladinho mais suave, passe a mistura por uma peneira para remover o bagaço do milho.
Engrosse a base: Leve o líquido coado ao fogo médio, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar levemente.
Finalize a mistura: Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata novamente no liquidificador com o leite condensado, creme de leite e a essência de baunilha.
Montagem: Com a mistura já fria, despeje o líquido em saquinhos próprios para geladinho e amarre bem.
Congele: Leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até ficarem bem firmes.
Aproveite! Agora é só se deliciar com esse geladinho cremoso e saboroso. 😋
Dicas Extras:
✅ Se quiser um toque especial, adicione coco ralado na mistura antes de congelar. ✅ Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural. ✅ Experimente colocar pedaços de milho cozido dentro dos saquinhos antes de congelar para um toque rústico!
Esse geladinho de milho verde vai conquistar o paladar de todos! Experimente e compartilhe essa delícia com a família e os amigos. 🥰🌽❄️
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