Se você adora o sabor inconfundível do maracujá, não pode perder esta receita de Geladão de Maracujá apresentada pelo Canal Isamara Amâncio. Prepare-se para satisfazer seus desejos com essa sobremesa incrivelmente gelada. Siga o passo a passo para preparar esta versão de Geladão de Maracujá que vai surpreender o seu paladar!
Geladão de maracujá
Para o creme:
- 1 ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
Para a decoração:
- Suspiros a gosto
Para a geleia de brilho:
- 5 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 2 colheres (sopa) rasas de maisena
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- Sementes de maracujá a gosto para decorar
Modo de Preparo do Geladão de Maracujá:
Para o creme:
- No liquidificador, adicione a água fervente e a gelatina de maracujá, batendo por 1 minuto.
- Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá. Bata por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma travessa oval (25 cm x 17 cm) e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Para a geleia de brilho:
- Em uma panela, misture a água e a maisena até dissolver completamente.
- Adicione o suco concentrado de maracujá e o açúcar, mexendo para incorporar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar para usar.
Montagem:
- Retire a travessa da geladeira e coloque os suspiros sobre a mousse.
- Regue com a geleia e decore com as sementes de maracujá a gosto.
- Aproveite este Geladão de Maracujá delicioso e refrescante!
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