Fricassê de Carne moída fácil e saboroso

fricassê de carne moída fácil e saboroso
fricassê de carne moída fácil e saboroso

Que tal preparar um delicioso Fricassê de Carne Moída para a refeição principal de hoje? Essa versão do tradicional fricassê, feita com carne moída, é igualmente saborosa e muito fácil de fazer. Tenho certeza de que todos vão adorar! Confira os ingredientes abaixo e coloque as mãos na massa. Não se esqueça de nos enviar seu feedback, ficaremos felizes em saber a opinião de todos.

Ingredientes do recheio de carne moída:

  • ½ kg de carne moída de sua preferência
  • 100 gramas de bacon picado
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas sem caroço
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • ½ cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Ingredientes do creme de milho:

  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 latinha de milho verde (sem a água)
  • Sal a gosto

Para a montagem:

  • Batata palha a gosto
  • 150 gramas de mussarela

Modo de preparo:

  1. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e doure o bacon picado. Adicione a cebola, o alho, o sal e refogue bem.
  2. Acrescente a carne moída e misture para incorporar os ingredientes. Deixe a carne fritar até ficar dourada.
  3. Adicione a páprica, o pimentão, a pimenta-do-reino, as azeitonas em rodelas, o molho de tomate e o cheiro verde. Misture bem, prove o sal e deixe no fogo por mais 1 minuto para que todos os sabores se incorporem. Em seguida, retire do fogo.
  4. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal a gosto.
  5. Despeje o creme de milho na panela com a carne moída, leve ao fogo médio e mexa de vez em quando até ferver.
  6. Transfira a mistura para um refratário e cubra com as fatias de mussarela. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar.
  7. Retire do forno e finalize com a batata palha por cima.
  8. Agora é só se deliciar com esse espetáculo de Fricassê de Carne Moída!

Dicas:

  • Você pode variar os legumes adicionando milho, ervilha ou cenoura à carne moída.
  • Se preferir, acrescente um toque de cremosidade ao creme de milho com queijo parmesão ralado.
  • Sirva o Fricassê de Carne Moída acompanhado de arroz branco e salada verde para uma refeição completa.

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