Que tal preparar um delicioso frango recheado com queijo para surpreender a família ou os amigos? Esta receita é fácil de fazer e muito saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Com um recheio cremoso de muçarela e manjericão, o frango fica crocante por fora e suculento por dentro. E o melhor de tudo: no final do post, você encontrará um vídeo explicativo que irá ajudá-lo a preparar essa delícia de maneira ainda mais fácil!
Então, prepare-se para colocar as mãos na massa e se deliciar com um prato incrível. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo da receita de frango recheado com queijo e não esqueça de assistir ao vídeo ao final para ver todos os detalhes do preparo!
Como fazer frango recheado com queijo
Ingredientes:
- Sal a gosto
- 3 peitos de frango desossados
- 140g de muçarela ralada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 400mL de molho de tomate
- Óleo (para fritar)
- 100g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os peitos de frango com sal e reserve.
- Em uma tigela, misture a muçarela ralada com o manjericão picado.
- Com uma faca afiada, faça um corte no centro de cada peito de frango, formando um bolso para o recheio.
- Com uma colher, recheie os bolsos com a mistura de queijo e manjericão.
- Empane os peitos de frango passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela grande e frite os peitos de frango em fogo médio-alto até ficarem dourados.
- Transfira os peitos de frango para uma assadeira e cubra cada um com uma porção de molho de tomate.
- Polvilhe o parmesão ralado sobre os peitos de frango.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
- Sirva imediatamente.
Dicas:
- Se preferir, você pode fazer uma versão mais saudável dessa receita, assando os peitos de frango em vez de fritá-los.
- Para uma opção mais crocante, experimente trocar a farinha de rosca por amêndoas ou castanhas trituradas.
- Se quiser variar o recheio, experimente adicionar tomate seco ou espinafre refogado à mistura de queijo e manjericão.
Veja o vídeo aqui:
Leia mais
