Que tal aprender a preparar uma deliciosa e prática receita de frango na panela de pressão? Esse prato incrível fica suculento, saboroso e é perfeito para os dias corridos, quando precisamos de uma refeição rápida e deliciosa. Com temperos bem selecionados e acompanhado de batatas, esse frango é cozido na panela de pressão sem precisar de água! Prepare-se para se deliciar com essa maravilha culinária e surpreenda a todos com o sabor desse divino frango na panela de pressão.
Receita: Frango na Panela de Pressão Suculento e Saboroso
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Meio gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 2 batatas pré-cozidas (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de tempero misto (cominho com pimenta)
- Molho shoyu (a gosto)
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de tempero Edu Guedes
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 dentes de alho amassados juntamente com hortelã pimenta
- 1 colher (café) de pimenta caiena
- Açafrão (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de mostarda
Modo de Preparo:
- Comece lavando bem o frango com vinagre para higienizá-lo.
- Em uma vasilha, tempere o frango com mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, tempero misto, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão a gosto. Misture bem com as mãos para que o tempero incorpore por completo.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e adicione as rodelas de cebola no fundo, forrando a panela.
- Coloque os pedaços de frango por cima das cebolas, com a pele virada para baixo, sem sobrepor.
- Despeje o caldo do tempero sobre o frango na panela e espalhe as rodelas de linguiça calabresa por cima.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto até que ela atinja pressão.
- Assim que a pressão for atingida, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 8-10 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Após abrir a panela, verifique se ainda há caldo. Se não houver, adicione um pouco de água e acrescente as batatas pré-cozidas.
- Deixe cozinhar tudo junto por alguns minutos para que as batatas absorvam o sabor do frango.
- Desligue o fogo e transfira tudo para uma travessa.
- Sirva o delicioso frango na panela de pressão e desfrute dessa refeição suculenta e saborosa!
Dicas Finais:
- Lave bem o frango com vinagre para garantir uma higienização adequada antes do preparo.
- Experimente variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, criando combinações únicas.
- Use a panela de pressão corretamente, seguindo as instruções do fabricante, para garantir um cozimento seguro e eficiente.
- Acompanhe o frango na panela de pressão com uma salada fresca e arroz branco para uma refeição completa e equilibrada.
- Lembre-se de ajustar a quantidade de sal e pimenta de acordo com as preferências do seu paladar.
- Delicie-se com essa maravilhosa receita e compartilhe o sabor com amigos e familiares!
Agora que você conhece essa receita irresistível de frango na panela de pressão, aproveite para surpreender a todos com o sabor incrível desse prato delicioso e fácil de fazer. Bom apetite!
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