FRANGO GUISADO COM BATATAS

frango guisado com batatas
frango guisado com batatas

Essa é uma receita de cozinha típica portuguesa chamada de “frango com batatas”. Aqui está uma versão reformulada da receita para torná-la mais fácil de ler e mais atraente:

Frango com Batatas

Ingredientes:

  • 1 kg de frango cortado em pedaços
  • 1 kg de batatas
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 cenoura grande
  • Tomilho (a gosto)
  • 3 tomates maduros médios
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 6 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • Sal (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Descasque e lave as batatas e a cenoura. Corte em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, adicione a cebola em rodelas, o tomate sem pele em pedaços pequenos, o alho descascado, o frango, as batatas e a cenoura. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, tomilho, azeite e vinho branco.
  3. Cubra a panela e leve a fogo médio por cerca de 1 hora e 15 minutos, agitando de vez em quando.
  4. Desligue o fogo e sirva quente.

Dica: você pode acompanhar o frango com batatas com uma salada verde ou um prato de arroz branco para um jantar completo. Também é possível adicionar outros legumes, como ervilhas ou abobrinha, para dar mais sabor e cor à sua refeição. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar a receita de acordo com suas preferências!

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