Essa é uma receita de cozinha típica portuguesa chamada de “frango com batatas”. Aqui está uma versão reformulada da receita para torná-la mais fácil de ler e mais atraente:
Frango com Batatas
Ingredientes:
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 1 kg de batatas
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 1 cenoura grande
- Tomilho (a gosto)
- 3 tomates maduros médios
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas médias
- Sal (a gosto)
Modo de preparo:
- Descasque e lave as batatas e a cenoura. Corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, adicione a cebola em rodelas, o tomate sem pele em pedaços pequenos, o alho descascado, o frango, as batatas e a cenoura. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, tomilho, azeite e vinho branco.
- Cubra a panela e leve a fogo médio por cerca de 1 hora e 15 minutos, agitando de vez em quando.
- Desligue o fogo e sirva quente.
Dica: você pode acompanhar o frango com batatas com uma salada verde ou um prato de arroz branco para um jantar completo. Também é possível adicionar outros legumes, como ervilhas ou abobrinha, para dar mais sabor e cor à sua refeição. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar a receita de acordo com suas preferências!