Se você ama receitas práticas, deliciosas e que deixam todos com água na boca, o Frango Frito na Maionese é uma escolha perfeita! Essa receita combina a cremosidade da maionese com o tempero caseiro, criando um frango suculento por dentro e irresistivelmente crocante por fora. Ideal para aquele almoço especial, um jantar descomplicado ou até para receber amigos. Prepare-se para elevar o sabor do frango frito a um novo patamar!
Frango Frito na Maionese
- 🍗 6 coxas de frango (aproximadamente 1,2 kg)
- 🥄 1 xícara de maionese
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🥚 1 ovo batido
- 🍞 Farinha de rosca para empanar
- 🛢️ Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Tempere o Frango:
- Lave bem as coxas de frango e seque com papel-toalha.
- Em uma tigela, misture a maionese, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Envolva as coxas com essa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (para mais sabor, deixe na geladeira por 2 horas).
- Empane:
- Passe cada coxa no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
- Pressione levemente para que a farinha grude bem em toda a superfície.
- Frite:
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira (suficiente para cobrir metade das coxas).
- Frite em fogo médio até dourar por completo, virando para cozinhar uniformemente.
- Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva:
- Seu frango está pronto! Acompanhe com arroz branco, salada ou um molho de sua preferência.
Dica Extra:
Para um toque especial, experimente adicionar paprika defumada ou ervas finas na mistura de maionese. Isso vai dar um sabor ainda mais surpreendente!
Agora é só saborear e conquistar todos ao redor da mesa com essa delícia caseira. Aproveite! 🍽️
