Quer uma receita simples, suculenta e cheia de sabor para o almoço ou jantar?
O Frango Frito na Cebola é aquela comida afetiva que lembra casa de vó, panela no fogo e mesa cheia!
A cebola dá um toque adocicado e umidade ao frango, deixando tudo mais gostoso. E o melhor: é prático e econômico!
📝 Ingredientes:
🍗 1 kg de frango em pedaços (coxinha da asa, sobrecoxa, peito ou o que preferir)
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🍋 Suco de 1 limão
🧄 3 dentes de alho picados ou amassados
🌿 Chimichurri, colorau ou orégano (opcional, para temperar)
🧅 3 a 4 cebolas grandes fatiadas em rodelas grossas
🛢️ Óleo ou azeite para fritar
🌶️ (Opcional) Pimenta calabresa ou molho de pimenta
👩🍳 Modo de preparo:
🍋 Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Se quiser, adicione chimichurri, colorau ou orégano. Deixe marinar por 30 minutos para pegar bem o sabor.
🔥 Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo. Coloque os pedaços de frango e frite bem, até dourar de todos os lados.
🧅 Quando o frango estiver bem dourado, adicione as cebolas em rodelas por cima.
🔥 Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até as cebolas murcharem e se incorporarem ao molho do frango.
🍛 Sirva quente com arroz branco, salada e farofa.
💡 Dicas Extras:
✅ Quer menos óleo? Pode selar o frango e finalizar com as cebolas no forno.
🔥 Mais sabor: Adicione um pouquinho de shoyu ou caldo de galinha na hora da cebola.
🍲 Acompanhamento top: Vai super bem com arroz soltinho, purê de batata ou polenta cremosa.
🧄 Crocante? Empane o frango levemente com farinha de trigo antes de fritar.
📌 Conclusão:
O Frango Frito na Cebola é daquelas receitas que impressionam sem complicar. Com ingredientes simples, você transforma o frango do dia a dia em uma refeição cheia de afeto e sabor.
Experimente e compartilhe com quem ama aquela comidinha com gostinho de lar! 💛
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para fazer o Frango Frito na Cebola?
Você vai precisar de 1 kg de frango em pedaços, sal e pimenta-do-reino a gosto, suco de 1 limão, 3 dentes de alho picados ou amassados, chimichurri, colorau ou orégano (opcional), 3 a 4 cebolas grandes fatiadas em rodelas grossas, óleo ou azeite para fritar, e opcionalmente pimenta calabresa ou molho de pimenta.
Qual é o modo de preparo para o Frango Frito na Cebola?
Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos. Aqueça óleo em uma panela grande e frite o frango até dourar. Adicione as cebolas por cima e cozinhe em fogo baixo até murcharem. Sirva quente com arroz, salada e farofa.
Como posso adicionar mais sabor ao Frango Frito na Cebola?
Você pode adicionar um pouco de shoyu ou caldo de galinha quando adicionar as cebolas. Para um toque crocante, empane o frango levemente com farinha de trigo antes de fritar. Também pode selar o frango e finalizar com as cebolas no forno para uma versão com menos óleo.
