O frango frito com molho de laranja é uma receita surpreendente que combina sabores deliciosos e refrescantes. O frango fica macio, suculento e bem temperado, enquanto o molho de laranja adiciona um toque cítrico e agridoce que faz toda a diferença. Confira a receita abaixo e prepare esse saboroso prato que certamente será um sucesso!
Frango frito com molho de laranja
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- Colorau (a gosto)
- Pimenta calabresa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 250 ml de suco natural de laranja
- Cheiro-verde (a gosto)
- 1 kg de peito de frango em tiras
- 1 cebola picada
Modo de preparo:
- Tempere o frango com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto. Deixe o frango marinar por cerca de 20 minutos.
- Em uma frigideira, doure a cebola em 1 colher de sopa de manteiga. Assim que a cebola amolecer, retire-a da panela e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de sopa de manteiga e coloque as tiras de frango para cozinhar.
- Quando o frango estiver completamente cozido, retire-o da panela e reserve.
- Ainda na mesma panela, adicione a última colher de sopa de manteiga e a farinha de trigo, misturando até formar uma pasta.
- Em seguida, adicione a cebola reservada, despeje o suco de laranja e misture até o molho encorpar.
- Acrescente o frango à panela, mexa bem, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
- Agora é só servir e desfrutar desse delicioso frango frito com molho de laranja!
Dicas adicionais:
- Acompanhe o frango frito com molho de laranja com arroz branco e legumes salteados para uma refeição completa.
- Se preferir, você pode adicionar um toque de gengibre ralado ao molho de laranja para intensificar os sabores.
- Para uma versão mais leve, você pode optar por frango empanado e assado ao invés de frito.
Experimente essa receita e surpreenda-se com essa combinação de sabores irresistível. Bom apetite!
Leia mais
