Frango de Natal cremoso para sua ceia

O Frango de Natal do canal Nandu Andrade é uma verdadeira maravilha para a ceia festiva! Com uma carne macia e suculenta por dentro, e uma pele dourada e crocante por fora, este frango recheado com uma farofa espetacular é uma opção irresistível para comemorar em grande estilo. Uma receita simples e incrivelmente saborosa que não pode faltar na sua festa!

Ingredientes para o Frango de Natal:

• 1 frango inteiro
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tabletes de caldo de galinha
• ½ colher de chá de açafrão-da-terra
• 2 colheres de chá de colorau
• 3 folhas de louro
• 2 colheres de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• Cheiro-verde picado a gosto
• Mostarda a gosto
• Ramos de alecrim a gosto
• 1 cebola em rodelas
• Farofa a quantidade desejada

Modo de preparo do Frango de Natal:

1. Faça furos no frango pela parte interna, sem perfurar a pele. Reserve.
2. No liquidificador, bata o suco de laranja, cebola, alho, sal, colorau, pimenta-do-reino, caldo de galinha e açafrão até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque o frango em uma tigela e despeje a mistura do liquidificador sobre ele, adicionando também os ramos de alecrim.
4. Cubra e deixe marinar na geladeira por no mínimo 6 horas.
5. Após a marinada, coloque o frango em uma assadeira com cebola, recheie o interior com farofa.
6. Feche o frango com palitos e amarre as coxas com barbante.
7. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
8. Retire o papel alumínio, pincele com mostarda e retorne ao forno até dourar.
9. Sirva e aproveite seu maravilhoso Frango de Natal! Um feliz ano novo repleto de celebrações e delícias!