Acima de tudo, um frango bem feito sempre será uma opção maravilhosa e deliciosa para um almoço ou jantar. Inclusive, nessa receita de Frango com bacon, ainda se tem a um delicioso purê e o queijo mussarela para deixar tudo mais gostoso e fácil de agradar a todos.
Frango com bacon! Uma receita suculenta e muito deliciosa!
Antes de tudo, precisa separar meio quilo de filés de coxas e sobrecoxas de frango, 04 fatias de bacon, 01 caixa de sopa de manteiga, meia xícara de caldo de galinha, 01 caixinha de creme de leite.
Para temperar e deixar mais delicioso, precisa usar também, páprica picante e sal a gosto.
Ingredientes para o purê do Frango com bacon
Primeiro, separe 06 batatas cozidas e espremidas, 01 xícara de leite, 03 colheres (sopa) de manteiga e cheiro verde para perfumar e temperar.
Da mesma forma, precisa ter em mãos, os ingredientes para montar esse Frango com bacon. A saber, preparar um molho de tomate refogado na cebola e no alho, além de tudo, o queijo mussarela ralado para finalizar a receita.
Preparo do Frango com bacon
Em primeiro lugar, separe uma tigela de tamanho médio e, acomode dentro, os filés de coxa e sobrecoxa, cortados em pedaços médios. Logo em seguida, faça o tempero de todos, com a páprica picante.
Do esmo modo, se preferi usar algo mais suave, escolha a páprica doce e pimenta biquinho em pedacinhos. Também se terá um ótimo resultado.
Enfim, depois disso, pode reservar.
Preparos finais do Frango com bacon
Em seguida, separe uma frigideira de tamanho médio e funda, para colocar as fatias de bacon para dourar, em um pouco de óleo. Faça isso, dourando as fatias de bacon, dos dois lados.
Ao final, deixe o bacon em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
A seguir, na mesma frigideira, coloque a manteiga e grelhe os filés de frango. Também, doure ambos os lados. Da mesma forma, tempere com sal e o caldo de galinha.
Por fim, pode acrescentar o creme de leite e misturar bem. Depois disso, basta reservar.
Preparo do Purê do Frango com bacon
Primeiramente, em uma tigela grande, coloque as batatas, antecipadamente, cozidas e espremidas. Assim, adicione o leite, a manteiga, o cheiro verde e o sal. Comece então, a misturar tudo muito bem, até obter uma massa leve, lisa e bem homogênea.
Montagem final
Antes de tudo, separe um refratário e faça uma camada com o purê de batatas, cobrindo todo o fundo. A seguir, espalhe o molho de tomate refogado e posicione os filés de frango prontos.
Por fim, despeje o molho do frango e polvilhe o queijo mussarela ralado. Do mesmo modo, polvilhe com o bacon, quebrando com as mãos, para ter pedacinhos pequenos desse bacon. Assim, terá um Frango com bacon bem crocante.
Finalmente, leve isso ao forno, em temperatura alta, até que o queijo mussarela derreta. Enfim, está pronto esse delicioso Frango com bacon, queijo e purê, para servir com elegância.
