Ingredientes:
1 peƧa de fraldinha de 2 kg mais ou menos
1 pacotinho (500 g) de sal grosso
Modo de Preparo
Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
Coloque a peƧa de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
Cubra a carne com sal grosso
Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
ApĆ³s, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
Fatie a carne e sirva quente
Fica uma delĆcia se for servida com espaguete ao alho e Ć³leo
BOM APETITE ā¤