Se você está procurando uma sobremesa rápida, deliciosa e que impressiona, essa mousse de maracujá com ganache de chocolate é perfeita! Ideal para o domingo de Páscoa ou qualquer ocasião especial, ela é feita no liquidificador em apenas 2 minutos. Leve, refrescante e com aquele toque azedinho do maracujá que contrasta maravilhosamente com o chocolate meio amargo. Vamos à receita?
📝 Ingredientes
Para a Mousse:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 200ml de suco de maracujá concentrado
Para a Ganache:
- 150g de chocolate meio amargo em barra
- 1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de Preparo
Mousse:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Bata por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura bem cremosa.
- Prove — se estiver muito doce, acrescente um pouco mais de suco de maracujá para equilibrar.
- Despeje em uma travessa ou tacinhas individuais. Reserve na geladeira.
Ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e mexa até formar uma mistura lisa e brilhante.
- Cubra a mousse já na travessa com a ganache de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
💡 Dica Final:
Para um toque especial, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate na hora de servir. Fica lindo e ainda mais gostoso!
Essa receita é garantia de sucesso: simples, rápida e com sabor de sobremesa de restaurante. Pode apostar!
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Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para preparar a mousse de maracujá com ganache de chocolate?
A mousse de maracujá é preparada em apenas 2 minutos no liquidificador, mas é recomendável refrigerar a sobremesa por pelo menos 1 hora antes de servir para que a ganache de chocolate firme adequadamente.
Quais são os ingredientes necessários para fazer a mousse de maracujá?
Para a mousse, você precisará de 1 caixinha de leite condensado, 3 caixinhas de creme de leite e 200ml de suco de maracujá concentrado. Para a ganache, são necessários 150g de chocolate meio amargo em barra e 1 caixinha de creme de leite.
Como posso decorar a mousse de maracujá para um toque especial?
Para um toque especial, você pode decorar a mousse com sementes de maracujá ou raspas de chocolate ao servir. Isso adiciona um charme visual e intensifica o sabor da sobremesa.
