Farofa simples e deliciosa

farofa simples
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Que tal preparar uma farofa deliciosa e crocante para acompanhar suas refeições? Esta receita de farofa simples para o dia a dia é prática, saborosa e vai deixar seus pratos ainda mais especiais. Confira abaixo a receita do Canal Cozinhando com a Lê e prepare essa divina farofa que certamente será um sucesso!

Se você está procurando um acompanhamento versátil e cheio de sabor, a farofa simples para o dia a dia é a escolha perfeita. Com ingredientes deliciosos e um preparo fácil, essa farofa vai conquistar o paladar de todos. Além disso, ela combina muito bem com diversos pratos, sejam eles carnes, aves ou vegetais. Então, vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de farofa temperada
  • 4 ovos cozidos
  • ½ pimenta dedo-de-moça picada
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 200g de linguiça calabresa picada
  • 150g de bacon picado
  • Azeitonas a gosto
  • 1 cebola picadinha
  • ½ pimentão vermelho picado
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • ½ pimentão amarelo picado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e leve ao fogo médio. Acrescente o bacon e a linguiça calabresa picados e frite até ficarem bem corados e crocantes.
  2. Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até dourarem na gordura liberada pelo bacon.
  3. Acrescente a cenoura ralada e os pimentões picados. Refogue até que a cenoura fique macia.
  4. Em seguida, adicione o milho-verde escorrido, a pimenta dedo-de-moça picada, a farinha de mandioca, a farofa temperada e a farinha de milho. Misture bem todos os ingredientes até obter uma farofa homogênea.
  5. Por fim, adicione os ovos cozidos picados, o sal e o cheiro-verde picado. Misture novamente para incorporar todos os sabores.
  6. Transfira a farofa para um recipiente de servir e decore com azeitonas a gosto.
  7. Sirva sua farofa simples para o dia a dia como acompanhamento de pratos principais e desfrute dessa delícia crocante!

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