Que tal transformar o seu cotidiano com uma farofa de abobrinha úmida e irresistível? Recheada de legumes frescos, um toque especial de temperos e o delicioso aroma do bacon douradinho, ela é um verdadeiro deleite para toda a família. Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor, faça hoje mesmo a espetacular farofa de abobrinha e prepare-se para se apaixonar!
Como fazer farofa de abobrinha:
Ingredientes:
- 1 cenoura média ralada
- 300g de farofa temperada (ou farinha de mandioca)
- 100g de bacon em cubos
- 1 abobrinha média ralada
- Azeite, cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal (a gosto)
- ½ pimentão amarelo picado
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela e, para ficar bem dourado, frite o bacon em azeite.
- Adicione o alho e a cebola, e continue fritando até que também dourem.
- Coloque a abobrinha na panela e refogue durante uns minutinhos. Utilize o sal, o chimichurri, o orégano e a pimenta calabresa para temperar.
- Acrescente a cenoura e o pimentão amarelo, e continue refogando até que a cenoura dê uma amolecida.
- Inclua a farofa temperada, mexendo até que fique homogêneo.
- Por fim, termine com o cheiro-verde, sirva e delicie-se com esta incrível farofa de abobrinha!
Dicas:
- Experimente variar os legumes de acordo com sua preferência.
- Sirva como acompanhamento em churrascos ou refeições familiares.
- Assista ao vídeo para visualizar o passo a passo e pegar dicas extras!
Veja a receita em vídeo
