Essa sobremesa de gelatina com creme branco é uma das queridinhas para o Natal e outras ocasiões especiais. Com um visual colorido e um sabor leve e doce, é perfeita para refrescar e encantar os convidados. Aqui está a receita organizada e ajustada:
FAÇO umas 3 travessas todo pro Natal
Para os Cubos de Gelatina:
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20 g cada).
- 300 ml de água quente.
Para o Creme Branco:
- 300 ml de leite integral.
- 1 caixinha de creme de leite (200 g).
- 1 caixinha de leite condensado (395 g).
- 12 g de gelatina incolor sem sabor, hidratada conforme instruções da embalagem.
Modo de Preparo
1. Prepare os Cubos de Gelatina:
- Dissolva o pó de gelatina na água quente, misturando bem até ficar completamente homogêneo.
- Coloque em uma forma ou travessa retangular e leve à geladeira até firmar.
- Após firmar, corte a gelatina em cubos pequenos.
2. Faça o Creme Branco:
- No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor hidratada por cerca de 3 minutos, até obter um creme liso.
3. Monte a Sobremesa:
- Em uma travessa grande ou taças individuais, distribua os cubos de gelatina.
- Despeje o creme branco por cima, cobrindo completamente os cubos.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o creme esteja firme.
Dicas:
- Variedade: Use gelatinas de diferentes sabores e cores para criar uma sobremesa mais colorida e divertida.
- Porções Individuais: Sirva em taças para uma apresentação mais elegante.
- Aromas e Decoração: Finalize com raspas de limão, hortelã fresca ou pedaços de frutas.
Essa receita é prática, deliciosa e rende aproximadamente 2 litros de sobremesa. Um sucesso garantido para o Natal ou qualquer celebração!
