Está procurando uma receita de massa de panqueca fácil e gostosa? A massa de panqueca de maizena é perfeita! Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar uma massa cremosa e saborosa em poucos minutos. Além disso, a massa de maizena é versátil e pode ser recheada com o que você mais gosta, desde carnes, frangos, queijos até frutas e mel.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a maizena e o sal. Bata até ficar bem cremoso.
- Esquente uma frigideira anti-aderente ou frigideira normal untada com manteiga.
- Coloque uma concha da massa e doure dos dois lados.
- Retire da frigideira, recheie a gosto (carne moída, frango, queijo, presunto, etc.).
- Enrole e se desejar, coloque molho por cima e parmesão ralado.
Dica: Para a massa ficar mais leve, é importante que a frigideira esteja bem quente antes de colocar a massa. Além disso, não coloque muita massa de uma vez na frigideira, pois isso pode fazer com que a panqueca não cresça ou fique muito espessa.
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