Se você adora sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, esta receita de pudim de cenoura com calda de chocolate é perfeita para você! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir, você pode preparar uma sobremesa incrível para impressionar seus convidados. Confira abaixo o passo a passo detalhado e algumas dicas para garantir o sucesso da sua receita:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- Margarina e açúcar para untar
Para a calda:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e a cenoura até que fique homogêneo.
- Unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro com margarina e polvilhe com açúcar.
- Despeje o creme na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
- Deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas.
- Para a calda, aqueça o creme de leite em fogo baixo. Retire do fogo e misture o chocolate, mexendo até dissolver.
- Desenforme o pudim sobre um prato, cubra com a calda e leve à geladeira até o momento de servir.
Dicas:
- Certifique-se de que o pudim esteja completamente frio antes de desenformar.
- Ao fazer a calda, mexa bem para garantir que o chocolate derreta completamente.
- Você pode adicionar um toque extra de sabor à receita adicionando uma pitada de canela à mistura do pudim.
- Sirva o pudim com algumas folhas de hortelã para dar um toque de frescor à sobremesa.
Com essas dicas em mente, você estará pronto para preparar um delicioso pudim de cenoura com calda de chocolate que vai deixar todos com água na boca. Aproveite!
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