Torta Preguiça de Chocolate: Receita de Torta Cremosa e Fofinha

Essa é uma receita de torta de chocolate com calda de baunilha e café. A torta é feita com chocolate em pó, manteiga, açúcar e ovos. Ela é assada em uma fôrma redonda e é servida fria, depois de ter sido resfriada no freezer. A calda é feita com creme de leite fresco, café instantâneo, mel e essência de baunilha. Ela é servida quente ou fria e pode ser usada como cobertura para a torta. É uma sobremesa deliciosa, perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente como um docinho para desfrutar.

Ingredientes:

• 400g de chocolate em pó
• 300g de manteiga sem sal
• 100g de açúcar
• 7 ovos
• 200ml de creme de leite fresco
• 1 colher de café de café instantâneo
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo da torta:

1. Na batedeira, coloque o chocolate em pó, a manteiga sem sal, o açúcar e os ovos (um de cada vez) e bata até engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 12 minutos.
2. Em uma fôrma redonda de alumínio (26 cm de diâmetro x 4 cm de altura), coloque 2 colheres de sopa da mistura e forre o fundo da fôrma.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 3 a 5 minutos.
4. Retire a fôrma do forno e deixe esfriar completamente.
5. Preencha a fôrma com o restante da mistura e alise bem a superfície.
6. Leve para o freezer por pelo menos 2 horas.

Modo de preparo da calda de baunilha e café:

1. Em uma panela em fogo médio, misture o creme de leite fresco, o café instantâneo, o mel e a essência de baunilha.
2. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Sirva quente ou frio.

Nota: A torta e a calda podem ser servidas juntas ou separadas.