Doce do céu uma delícia simples e prático

Doce do Céu é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que vai agradar a todos os paladares. É uma receita típica da culinária brasileira, feita com fubá, coco ralado e leite condensado. O bolo é molhado com uma calda cremosa de leite condensado e coco ralado, o que o torna ainda mais irresistível. Siga o passo a passo abaixo e prepare essa sobremesa de dar água na boca!

Ingredientes:

Bolo:

• 4 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo:

Calda:

1. Misture em um recipiente o leite condensado e o coco ralado e reserve.

Bolo:

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado.
2. Bata muito bem por 1 minuto até formar um creme homogêneo. Não estranhe, é normal a massa ficar líquida.
3. Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com uma colher, para misturar na massa.
4. Transfira a mistura numa forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Tire do forno, utilize a calda para regar todo o bolo ainda quente e corte em quadradinhos.
7. Aguarde esfriar, sirva e saboreie essa gostosura de doce do céu!

Dicas para a receita:

• Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma antes de colocar a massa do bolo, para que ele não grude.
• Se preferir, você pode usar leite de coco no lugar do leite integral para dar um sabor ainda mais tropical ao bolo.
• Não abra o forno antes dos 30 minutos de cozimento, para evitar que o bolo murche.
• Para que a calda fique bem distribuída em todo o bolo, faça pequenos furos com um garfo antes de regar com a mistura de leite condensado e coco ralado.
• Você pode decorar o bolo com coco ralado ou frutas frescas antes de servir para deixá-lo ainda mais bonito e saboroso.

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