Doce De Leite Feito na panela de Pressão

doce de leite feito na panela de pressão copia
doce de leite feito na panela de pressão copia

A culinária é uma arte que nos permite explorar diferentes sabores, texturas e aromas. Através da cozinha, podemos criar pratos incríveis e experimentar novas receitas. E uma das receitas mais populares e deliciosas é o famoso pão de queijo. O pão de queijo é uma delícia típica da culinária brasileira, com origem em Minas Gerais. Ele é feito com polvilho azedo e queijo, e é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer em casa, e pode ser feita em poucos minutos. Confira abaixo o resumo de como fazer essa deliciosa receita.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Água

Modo de Preparo:

  1. Lave bem a lata de leite condensado e retire o rótulo de papel.
  2. Coloque a lata na panela de pressão e cubra com água até um dedo acima da lata.
  3. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até começar a chiar e pegar pressão.
  4. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por 35 minutos.
  5. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Quando a panela de pressão estiver fria, abra-a com cuidado e retire a lata de leite condensado.
  7. Abra a lata com uma abridor de latas e sirva o doce de leite.

Dicas:

  • É muito importante esperar a panela de pressão esfriar completamente antes de abrir. Abrir a panela quente pode causar graves acidentes.
  • Certifique-se de que a lata esteja completamente coberta com água antes de levar à panela de pressão. Se a lata ficar descoberta, ela pode explodir durante o cozimento.
  • Se preferir um doce de leite mais escuro, deixe cozinhar por mais tempo, cerca de 40 minutos.
  • Você também pode adicionar uma pitada de sal ou canela em pó para dar um sabor especial ao seu doce de leite.

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