Se você é fã de doces caseiros e adora sabores diferentes, o doce de batata doce é uma ótima opção para experimentar. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é também uma forma de aproveitar os benefícios nutricionais da batata doce, um alimento rico em vitaminas e fibras.
Essa receita tradicional, passada de geração em geração, é uma das favoritas em diversas regiões do Brasil. Ela é preparada com poucos ingredientes e não exige muita técnica culinária, sendo perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha.
Para preparar o doce de batata doce, é necessário cozinhar as batatas com casca em uma panela com água, canela e cravo da índia. Depois de descascadas e amassadas, as batatas são misturadas com açúcar e suco de limão e levadas ao fogo baixo até atingir o ponto de consistência ideal. Por fim, o doce é modelado em porções e deixado para secar ao sol.
Com um sabor único e uma textura macia e cremosa, o doce de batata doce é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para matar aquela vontade de doce. Siga o passo a passo da receita e aproveite essa delícia caseira!
