Se você está buscando uma maneira deliciosa e criativa de aproveitar bananas maduras, temos a receita perfeita para você! Este doce de banana é simples, rápido e irresistivelmente saboroso. Combinando a doçura natural das bananas com um toque de chocolate e limão, esse doce vai se tornar um sucesso em sua cozinha. Aprenda conosco como preparar essa maravilha!
Como Fazer Doce de Banana
Ingredientes Necessários:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- Suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
- Açúcar (para empanar)
- 80ml de água
Passo a Passo do Preparo:
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
- No liquidificador, adicione as bananas cortadas, o suco de limão, o açúcar, o chocolate 50% cacau e a água.
- Bata os ingredientes até obter um creme uniforme, o que deve levar cerca de 1 minuto.
- Transfira o creme para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
- Cozinhe até o creme ferver, engrossar e começar a se soltar do fundo da panela, resultando em uma consistência semelhante à de brigadeiro.
- Retire a panela do fogo e despeje o doce em um refratário de vidro previamente untado com manteiga. Nivele a superfície.
- Aguarde até que o doce esfrie completamente e desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
- Modele o doce de banana e distribua mais açúcar por cima.
- Usando uma faca levemente untada com manteiga, corte o doce em pequenos quadrados do tamanho desejado.
- Acomode os pedaços de doce em uma travessa e sirva para saborear essa maravilha que você preparou!
Dicas Adicionais:
- A banana nanica é a mais indicada para esta receita devido à sua doçura e textura.
- O suco de limão não apenas realça o sabor, mas também ajuda a prevenir que as bananas escureçam.
- Você pode personalizar a receita trocando o chocolate 50% cacau por chocolate branco ou ao leite, se preferir.
- O açúcar utilizado para empanar os pedaços de doce dará um toque especial de textura e sabor.
Conclusão
Não deixe bananas maduras irem para o lixo! Com esta receita de doce de banana, você pode transformá-las em uma sobremesa incrivelmente saborosa e irresistível. Siga cada passo do preparo e em breve estará desfrutando de pedaços macios e doces de banana, perfeitos para servir em qualquer ocasião. Não perca tempo, reúna os ingredientes e experimente essa delícia hoje mesmo!
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