Doce de banana simples

1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
2. No liquidificador, adicione as bananas cortadas, o suco de limão, o açúcar, o chocolate 50% cacau e a água.
3. Bata os ingredientes até obter um creme uniforme, o que deve levar cerca de 1 minuto.
4. Transfira o creme para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
5. Cozinhe até o creme ferver, engrossar e começar a se soltar do fundo da panela, resultando em uma consistência semelhante à de brigadeiro.
6. Retire a panela do fogo e despeje o doce em um refratário de vidro previamente untado com manteiga. Nivele a superfície.
7. Aguarde até que o doce esfrie completamente e desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
8. Modele o doce de banana e distribua mais açúcar por cima.
9. Usando uma faca levemente untada com manteiga, corte o doce em pequenos quadrados do tamanho desejado.
10. Acomode os pedaços de doce em uma travessa e sirva para saborear essa maravilha que você preparou!

Dicas Adicionais:

• A banana nanica é a mais indicada para esta receita devido à sua doçura e textura.
• O suco de limão não apenas realça o sabor, mas também ajuda a prevenir que as bananas escureçam.
• Você pode personalizar a receita trocando o chocolate 50% cacau por chocolate branco ou ao leite, se preferir.
• O açúcar utilizado para empanar os pedaços de doce dará um toque especial de textura e sabor.

Conclusão

Não deixe bananas maduras irem para o lixo! Com esta receita de doce de banana, você pode transformá-las em uma sobremesa incrivelmente saborosa e irresistível. Siga cada passo do preparo e em breve estará desfrutando de pedaços macios e doces de banana, perfeitos para servir em qualquer ocasião. Não perca tempo, reúna os ingredientes e experimente essa delícia hoje mesmo!

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