Doce de Abóbora

doce de abóbora
doce de abóbora

Este é um doce tradicional brasileiro conhecido como Doce de Abóbora, é feito com abóbra, acúcar e canela. É fácil de fazer e delicioso! Muitas vezes é servido como sobremesa ou usado como recheio para bolos e tortas. Algumas variações podem incluir leite de coco ou leite condensado. No entanto, na receita que vamos apresentar, vamos mostrar como fazer o doce de abóbora básico

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbra
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de leite de coco (opcional)

Instruções:

  1. Começe limpando a abóbra e cortando-a em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela grande, adicione a abóbra, o açúcar e a canela. Adicione água suficiente para cobrir a abóbra.
  3. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio e deixe cozinhar até que a abóbra esteja macia, cerca de 15-20 minutos.
  4. Retire a panela do fogo e bata a mistura com um mixer até que fique homogênea. Se desejar, adicione o leite de coco e misture bem.
  5. Deixe esfriar antes de servir. Pode ser guardado na geladeira por até uma semana.

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