Que tal experimentar uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? A sobremesa de banana é uma opção que está conquistando muita gente pela sua simplicidade e sabor incrível. O melhor de tudo é que você pode prepará-la em casa de forma rápida e prática, sem precisar de muitos ingredientes.
Nessa receita, as bananas são caramelizadas e servidas com um bolo de chocolate super fofinho por cima. O resultado é uma sobremesa incrível que agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo é que você pode prepará-la na frigideira mesmo, sem precisar de forno!
Vale lembrar que essa receita não conta com um vídeo explicativo, mas as instruções são claras e detalhadas para que você possa preparar essa sobremesa sem erros. Aproveite e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para as bananas
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 2 bananas
Para o bolo
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 2 ½ colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- ¼ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
Das bananas
- Corte as bananas ao meio, na horizontal e retire a casca. Numa frigideira, em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter.
- É fundamental que a frigideira tenha tampa.
- Adicione o açúcar e deixe ferver até obter um caramelo. Acrescente as bananas cortadas ao meio e retire do fogo. Reserve.
Do bolo
- Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo, o leite, misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e o chocolate 50% cacau e misture um pouco mais até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa massa sobre as bananas na frigideira, espalhe bem para ficar uniforme, tampe e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Após esse tempo, faça o teste do palito, se sair limpo e seco, este lado está assado, vire a massa para assar do outro lado, tampe e deixe por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de banana!
Dicas
- Certifique-se de que as bananas estejam maduras para obter um sabor mais doce e suave.
- Use uma frigideira com tampa para que o bolo cozinhe por igual e fique úmido.
- O caramelo pode queimar facilmente, por isso, é importante ficar de olho no fogo e não deixar o açúcar ferver por muito tempo.
- Adicione um pouco de canela em pó na mistura do bolo para dar um sabor extra.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por açúcar mascavo e a farinha de trigo por farinha integral.
- Sirva a sobremesa de banana ainda quente com uma bola de sorvete de creme para um contraste de temperatura delicioso.
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