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Para as bananas

• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 2 bananas

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• 2 ½ colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• ¼ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha a gosto

Mod o de preparo

Das bananas

1. Corte as bananas ao meio, na horizontal e retire a casca. Numa frigideira, em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter.
2. É fundamental que a frigideira tenha tampa.
3. Adicione o açúcar e deixe ferver até obter um caramelo. Acrescente as bananas cortadas ao meio e retire do fogo. Reserve.

Do bolo

1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo, o leite, misture tudo muito bem para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate 50% cacau e misture um pouco mais até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje essa massa sobre as bananas na frigideira, espalhe bem para ficar uniforme, tampe e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos.
5. Após esse tempo, faça o teste do palito, se sair limpo e seco, este lado está assado, vire a massa para assar do outro lado, tampe e deixe por mais 5 minutos.
6. Retire do fogo e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de banana!

Dicas