Se você está procurando por uma refeição rápida e saborosa, o sanduíche de acém acebolado é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este sanduíche é uma verdadeira delícia em cada mordida. A combinação de carne suculenta de acém e o sabor adocicado dos pedaços de cebola frita, criam uma explosão de sabores na boca. Além disso, é super fácil de fazer, você pode prepará-lo em questão de minutos. Experimente essa deliciosa receita e tenha a experiência gastronômica em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 750 g de acém;
- Alho e cebola;
- Azeite de oliva;
- Açúcar;
- 1/2 cubo de caldo de vegetais;
- Shoyu, molho inglês, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Queijo muçarela ralado;
- Cebolinha verde picadinha a gosto;
- Rende 4 sanduíches bem generosos.
Como Fazer Sanduíche de acém acebolado:
- Refogue 750 g de acém em pedaços com alho e cebola picadinhos (a gosto) e cozinhe na pressão até a carne ficar bem macia. Desfie e reserve.
- Dica: Faça duas, três vezes a quantidade e congele em porções. Num outro dia, vai ficar muito fácil preparar o lanche ou uma refeição com a carne já cozida!
- Na hora de servir, reaqueça a carne. Se tiver sido refrigerada ou congelada, adicione um pouco de água e deixe ferver e reduzir novamente.
- Em seguida, em outra frigideira, doure 2 cebolas fatiadas e 1 dente de alho picadinho em 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 pitada de açúcar.
- Quando estiver transparente, adicione 2 colheres de sopa de shoyu e deixe dourar um pouquinho. Se necessário, adicione mais uma colher de azeite.
- Dicas: Por fim, você pode dourar a cebola junto com a carne, mas como ela já está bem cozida, prefiro dourar a cebola à parte.
- Em seguida, cuide do ponto da cebola também, ela vai cozinhando e diminuindo de volume. Se cozinhar demais, não rende muito!
- Por fim, desligue o fogo, misture a carne e a cebola caramelizada, adicione queijo muçarela ralado e cebolinha verde picadinha a gosto.
- Então, a muçarela vai derreter no meio da carne e ficar uma delícia!
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