O Pão de Leite é uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com sua massa suave e sabor doce, ele é perfeito para acompanhar um café quente ou chá. Além disso, é fácil de preparar e pode ser feito com ingredientes simples.
Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 300 ml de leite
- 650 g de farinha de trigo (usei 700 g)
- 1 gema (para pincelar)
- 3 colheres de sopa de leite (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite, o fermento biológico seco e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione os outros ingredientes e sove a massa por 15 minutos.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Corte a massa em 13 pedaços, abra-os com um cilindro manual e enrole-os.
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe-os dobrar de volume.
- Pincele com a gema e o leite.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Dica: Sirva quente com manteiga ou geleia.
Bom apetite!
