Delicioso Doce de Leite de Corte: Uma Receita Fácil e Irresistível

delicioso doce de leite de corte uma receita fácil e irresistível
delicioso doce de leite de corte uma receita fácil e irresistível

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 750 g de açúcar
  • Raspas de 1/2 limão
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela ou tacho de fundo grosso, misture o leite com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até começar a engrossar.
  2. Quando o leite estiver engrossando, comece a mexer sem parar e continue o cozimento até que o doce esteja bem grosso e o fundo da panela esteja aparecendo.
  3. Retire do fogo e adicione as raspas de limão. Mexa até esfriar e engrossar ainda mais.
  4. Despeje a mistura em uma forma retangular untada com manteiga e, quando estiver morno, trace os cortes dos quadradinhos e deixe esfriar completamente.
  5. Desprenda os doces da forma e armazene-os em um pote hermético.

Dica: Você pode variar o sabor do doce de leite adicionando essência de baunilha ou outras especiarias na mistura antes de cozinhar.

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