Se existe uma coisa que transcende gerações e nos faz viajar no tempo, é o sabor reconfortante de um autêntico bolo caseiro. O Bolo Simples da Vovó é exatamente isso – um tesouro culinário que combina simplicidade com um sabor requintado. Com uma textura macia que derrete na boca, este bolo é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou na tarde com uma xícara de chá. Vamos mergulhar nas memórias culinárias da vovó e aprender a criar essa maravilha irresistível em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata vigorosamente até a mistura dobrar de volume, formando um creme fofo.
- Adicione a margarina, a essência de baunilha e o sal. Continue batendo em velocidade média até incorporar completamente.
- Alternadamente, acrescente a farinha de trigo e o leite à mistura, começando e terminando com a farinha. Bata bem a cada adição para garantir uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma retangular (36 cm x 25 cm) previamente untada e forrada com papel toalha (não é necessário untar o papel na parte de cima).
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
- Com cuidado, desenforme o bolo, remova o papel toalha e transfira-o para uma travessa.
- Sirva fatias generosas deste Bolo Simples da Vovó e desfrute do prazer nostálgico de uma receita que transcende o tempo.
Dicas para Aprimorar seu Bolo Simples da Vovó:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e refrescante.
- Sirva o bolo acompanhado de uma generosa colherada de chantilly caseiro ou uma bola de sorvete.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para um toque visual elegante.
- Para um contraste interessante de texturas, adicione nozes picadas à massa antes de assar.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para manter sua maciez e sabor por mais tempo.
Este Bolo Simples da Vovó é uma ode à simplicidade e à delícia de uma receita tradicional. Com sua textura única e sabor inigualável, ele se tornará um favorito instantâneo em sua família, tal como foi na época da vovó. Prepare com amor, compartilhe com carinho e saboreie cada mordida dessa lembrança culinária que aquece o coração.
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