Se você é fã de bolos caseiros e adora o sabor único do fubá, esta receita de Bolo de Fubá é perfeita para você. Com uma textura macia e um sabor irresistível, esse bolo é ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. A melhor parte é que ele é muito fácil de preparar. Confira a receita e aproveite essa delícia!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 copo de trigo
- 1 copo de fubá
- 2 colherinhas de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma pequena com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata as claras dos ovos em neve até obter uma consistência firme.
- Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o óleo e o leite fervendo à mistura e mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Em outra tigela, misture o trigo, o fubá e o fermento em pó.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à massa líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um bolo perfeito:
- Utilize uma forma pequena para garantir que o bolo asse por igual e fique com uma textura macia.
- Se desejar, adicione uma pitada de erva-doce ou raspas de limão à massa para dar um toque especial de sabor.
- Sirva o bolo acompanhado de um café fresquinho ou um chá de sua preferência.
- Para dar um toque ainda mais especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
Agora que você aprendeu a preparar esse maravilhoso Bolo de Fubá Prático e Saboroso, aproveite para saboreá-lo com a família e amigos. Uma opção perfeita para qualquer momento do dia!
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