Neste artigo, compartilharemos com você uma deliciosa receita de biscoito salgado de queijo. Nosso objetivo é fornecer um conteúdo rico e abrangente, com todos os detalhes necessários, para que você possa preparar esse quitute incrível em sua própria cozinha. Vamos direto ao ponto e mostrar como fazer esse biscoito irresistível!
Ingredientes
- 250g de queijo parmesão ralado
- 250g de polvilho azedo
- 100ml de leite integral
- 100ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho azedo.
- Em seguida, acrescente o leite integral e o óleo vegetal.
- Quebre os ovos e adicione à mistura.
- Adicione o sal e o fermento em pó.
- Com as mãos ou uma colher, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Moldando os Biscoitos
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e molde os biscoitos em formato de bolinhas.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Se desejar, você pode usar um garfo para fazer pequenas marcas na superfície dos biscoitos.
3. Assando os Biscoitos
- Coloque a assadeira com os biscoitos no forno preaquecido.
- Deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- Após o tempo de assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Dicas e Sugestões
- Experimente adicionar temperos extras à massa, como orégano, pimenta-do-reino ou ervas finas, para dar um toque especial ao seu biscoito de queijo.
- Se preferir biscoitos mais crocantes, deixe-os assar por alguns minutos a mais, até ficarem bem dourados.
- Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para preservar a crocância.
Agora você tem em mãos uma receita incrível de biscoito salgado de queijo! Aproveite para prepará-los em um lanche da tarde, para servir aos seus convidados ou simplesmente para se deliciar. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião!
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