Bolachinha caseira simples e deliciosa

Que tal aprender a fazer uma deliciosa bolachinha caseira para acompanhar seu café ou chá da tarde? Essa receita é super simples e rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho. Com poucos ingredientes, você terá em mãos uma opção gostosa e econômica para agradar toda a família. Então, pegue os utensílios de cozinha e vamos lá!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina até formar um creme.
2. Acrescente o ovo, a essência de baunilha e misture bem.
3. Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas no formato desejado.
6. Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 2 cm entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.

Dicas

• Se preferir, você pode acrescentar na massa outras opções de sabor, como coco ralado ou raspas de limão.
• Essa receita rende aproximadamente 50 bolachinhas, dependendo do tamanho que você escolher cortá-las.
• Armazene as bolachinhas em um pote hermético para que fiquem crocantes por mais tempo.

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